TAKAraMORI2019年もTAKAraMORIでは様々な体験イベントの実施を予定しています。
高森町の日々の暮らしを高森の“人”と一緒に体験できる『高森じかん』の他、名物ガイドさんと一緒に高森町の奥深い歴史を学ぶ『阿蘇高森歴史さんぽ』、そして今年は新たに、先人の暮らしの知恵を習う『くらしの手仕事』シリーズを始めます。開催は不定期ですが、食や生業など季節に応じて実施予定です。
一回目は「柚子こしょう作り」。
汁物の薬味や料理のアクセントに欠かせない万能調味料「柚子こしょう」。食べたことはあるけど、作ったことはないという方も多いはず！この機会に、柚子こしょう作り名人と一緒に、作り方を学びませんか？ご飯と汁物の簡単な昼食付きです。
［開催日時］2019年1月23日（水）10:30～12:30頃
［体験料金］1,300円／1名（材料代＋簡単な昼食付き）
［所要時間］約1時間（作業）
［受入人数］8名
［実施場所］レストラン＆カフェ「Water Forest」
お申し込み・お問合せは、一般社団法人TAKAraMORI（たからもり）まで。
［連絡先］0967-62-2277
