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そば収穫が始まりました!!

令和五年産のそば収穫が始まりました。台風などの自然災害もなくとても良い蕎麦の実が出来ています。標高の高い奥阿蘇で栽培されている為、味、かおりが強く、お蕎麦屋に大変喜ばれています。D5EF8DDF-7413-49F7-9343-65097C9CA909 24580181-D79C-4FD0-BFD6-EEE8B7090B89 582D5E59-A872-4AB7-872A-B0A265703ABE D2ADBCFD-5146-421A-A63C-50B28E3238E7 14A29085-8B55-4F77-A60C-10283AD7278E

 

 

高森町の山東部・草部地区に2015年12月に立ち上がった「農事組合法人 奥阿蘇くさかべ」

高齢化などにより米づくりができなくなり、荒れていく草部の農地を守るため立ち上がった7人の農業者で構成されています。

子や孫に魅力ある農業を残していくため、一歩ずつ夢に向かって歩んでいます。