山の恵みを味わう「秋」(高森じかん)

日時:
2016年10月18日 @ 10:30 AM – 1:30 PM
2016-10-18T10:30:00+09:00
2016-10-18T13:30:00+09:00
場所:
四季の味 むら本
料金:
3500円
連絡先:
一般社団法人TAKAraMORI
0967-62-2277

秋の山は、食材の宝庫。講師の村本さんと一緒に、近隣の山や庭から集めた食材をその場で調理し、いただきます。羽釜で炊くキノコ、むかご、栗が入った炊き込みご飯は、おこげも絶品です!
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TAKAraMORIは、地域特有の好条件や人口が少ないことを強みとして、町内外との様々な連携を行いながら、行政主体のまちづくりから、民間活力を活かしたまちづくりへと転換するために立ち上げた組織です。

また、まちづくりと合わせて、近年、増加傾向にある、移住・定住希望者の相談窓口としても、必要な情報の提供を行います。