森の中にひっそりと佇む一軒家の四季の味 むら本では、旬の山菜・野菜、海の幸を使い、江戸前寿司職人として培った技を生かした料理を提供しています。
旬の素材を活かしたこだわりの和食と創作寿司にしっかりと吟味した食材と敷地内で採れる山菜や野草をアレンジした料理にこだわっています。