田楽奥阿蘇は築100年の古民家を改装した茅葺の母屋の風情あるレストランです。
阿蘇の野鳥のさえずりを聞きながら地産地消と安心安全の手作り料理を召し上がれます。
人気の田楽は、秘伝のゆず胡椒と山椒の入ったみその香りが食欲をそそります。
また、赤牛を使った溶岩焼やヤマメの甘露煮・だご汁・その他生揚げがセットになった高菜めし定食などもおすすめです。
お店の看板メニューの田楽をはじめとする、炭火でじっくり焼きあげた高森の郷土料理を囲炉裏を囲んでお楽しみください。