根子岳の麓、色見地区の別荘地の中にある「蕎麦工房まつ田」は、ご夫婦で営まれている本格手打ちそばのお店です。

お店の一押しは「鴨せいろ」。香ばしく焼かれた鴨の旨味とネギの甘みが溶け込んだアツアツの汁につけていただきます。その他、「鴨の燻製サラダ」、「そばがきの揚げ出し」もおすすめですが、やっぱりデザートは外せません。
お食事の後には、そばの香りが口いっぱいに広がる手作りそば茶アイスが入った「そば茶クリームあんみつ」もぜひご一緒に♪