국도 325호선， 다카모리마치 구사카베의 오쿠아소 오바시와키에 있는 산천어 요리 가게 우마야 내 인기 메뉴는 산천어 정식과 산천어 우동과 산천어 우동·소바(메밀국수).
산천어 소금구이와 2번 튀겨 바삭바삭하고 향기로운 산천어 덴푸라(튀김)도 인기입니다.
최고의 입지조건을 갖춘 우마야에서 깔끔하고 맛있는 다카모리의 산천어 요리를 꼭 한 번 맛보세요.